Backkurs: köstliches Brot am 12.09.2024

Köstliche Brote selber backen!

Du liebst gutes, natürliches Brot und wolltest schon immer einmal selbst eines backen? Dann haben wir jetzt den perfekten Kurs für dich: Köstliche Brote selber backen  – der Kurs in dem du lernst leckeres Brot selbst zu backen.

Wir als ZweiSchwestern sind ja bekannt für unsere Liebe zu süßem Gebäck, aber auch für ein gutes, ehrlich gebackenes Brot lassen wir vieles stehen und liegen. Deshalb freuen wir uns riesig, dass wir mit Julia eine Expertin zum Thema Brotbacken gefunden haben.

Julia liebt Brot so sehr, wie wir süßes Gebäck – damit ist sie die perfekte Wahl um euch alles über richtig gutes, natürliches Brot beizubringen.

Lernt zusammen mit eurer Trainerin Julia vom ersten bis zum letzten Schritt was es braucht um ein leckeres Brot zu zaubern, mit  einem jahrelang gepflegten Sauerteig und ganz wenig Hefe.

Ganz nebenbei lernt ihr von  Julia in eurem Kurs allerhand Wissenswertes und Wichtiges zur Sauerteigpflege, zu Abwandlungsmöglichkeiten des Rezeptes, sowie Tipps und Tricks zur  Teigbearbeitung und zum Backen.

Insgesamt entstehen je nach Teilnehmerzahl vier bis fünf Brote, die am Ende des Kurses fair aufgeteilt werden, außerdem erhält jeder Teilnehmer einen Sauerteigansatz für den Start der Brotbäckerei zu Hause.