Schokoladenkurs: Osterhase & Co am 14.3.2024

€68,00

Schokolade und Farbe … in unserem Kurs Osterhase & Co mit Jonathan dreht sich alles um hübsche Figuren zu Ostern.

Du erfährst im Kurs neben dem richtigen Temperieren von Schokolade und das Herstellen von eigenen Schokoladenfiguren und Hohlkörpern. In Teams zu zweit, könnte ihr entweder Hasen, Ostermotive, Ostereier oder hübsche Schokotafeln herstellen.

Alle haben eines gemeinsam, ihr dürft die Hohlköper zuerst schön mit unterschiedlich eingefärbter Schokolade „schminken“ und dann die Formen ausgießen. Zum Füllen der Ostereier bekommt ihr außerdem noch das Rezept für eine leckere Ganache.

Insgesamt entstehen pro Teilnehmer verschiedene Schokoformen passend zu Ostern. Die eigenen hergestellten Köstlichkeiten dürfen nach dem Kurs in einer hübschen Box mit nach Hause genommen werden.

  • Termin:  Donnerstag - 14.3.2024
  • Kursdauer: 3 h (18:00 - 21:00 Uhr)
  • Ort: Salzstraße 33, 87435 Kempten (Allgäu)

 

Neben den Backzutaten, ganz viel Spaß und Wissen über feines Gebäck beinhaltet dein Kurs:

  • Begrüßungsdrink
  • Wasser, Kaffee & Snacks
  • Eure Werke (schön verpackt in einer Box zum Mitnehmen)
  • Leihschürze
  • Persönliches Rezeptheft
  • Onlinezugang zum Download von ausgewählten Bildern