{"product_id":"backkurs-rustikaler-brotgenuss-am-26-09-2026","title":"Backkurs: rustikaler Brotgenuss am 26.09.2026","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"249\"\u003eRustikaler Brotgenuss – Schritt für Schritt zum perfekten Sauerteigbrot \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"457\"\u003eDu möchtest Brot mit mehrstufigem\u003cstrong\u003e Sauerteig \u003c\/strong\u003eund langer Teigführung backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich: \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"401\"\u003eRustikaler Brotgenuss\u003c\/strong\u003e – für authentischen Brotgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"760\"\u003eGemeinsam mit \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"481\"\u003eAlex\u003c\/strong\u003e lernst du vom ersten bis zum letzten Schritt, was es braucht, um ein richtig gutes Sauerteigbrot herzustellen – und wie du Rezepte später ganz einfach an deine eigenen Bedürfnisse anpassen kannst. Vorkenntnisse im Umgang mit Sauerteig sind hilfreich, aber keinesfalls notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"1017\"\u003eNeben der praktischen Arbeit am Teig vermittelt dir der Kurs wertvolles Grundlagenwissen zu Mehlen, Fachbegriffen sowie viele Tipps und Tricks rund ums Kneten, Formen und Backen. Außerdem teilt Alex gleich \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"1007\"\u003efünf gelingsichere Sauerteigrezepte\u003c\/strong\u003e mit euch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1263\"\u003eWir als \u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1045\"\u003eZweiSchwestern\u003c\/strong\u003e sind zwar für unsere Liebe zu süßem Gebäck bekannt, aber für ein gutes, ehrlich gebackenes Brot lassen auch wir vieles stehen und liegen. Umso mehr freuen wir uns, mit Alex einen echten Brot-Experten im Team zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1512\"\u003eAlex ist leidenschaftlicher Hobby-Brotbäcker und kennt sich sowohl mit Sauerteig als auch mit Dinkel und besonderen Mehlen bestens aus. Für alle Dinkelfans gibt es zusätzlich seinen Kurs \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1472\"\u003e„Dinkel Delight“\u003c\/strong\u003e, ebenso einen eigenen \u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1511\"\u003eBaguettekurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eJe nach Gruppengröße (mit maximal 8 Teilnehmer*innen) entstehen im Kurs \u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1582\"\u003e2–3 unterschiedliche Brote\u003c\/strong\u003e, die am Ende fair aufgeteilt werden. Auf Wunsch könnt ihr außerdem einen eigenen Sauerteig für Zuhause mitnehmen.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(201, 119, 143);\"\u003e\u003cstrong\u003eTermin:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSamstag, den 26.09.2026\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(201, 119, 143);\"\u003e\u003cstrong\u003eKursdauer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(201, 119, 143);\"\u003e \u003c\/span\u003e6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e h (10:00 -16:00 Uhr)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(201, 119, 143);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSalzstraße 33, 87435 Kempten (Allgäu)\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eNeben den Backzutaten, ganz viel Spaß und Wissen über Sauerteigbrote beinhaltet dein Kurs:\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Begrüßungsdrink\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Wasser, Kaffee \u0026amp; Snacks\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Eure Brote und einen Sauerteig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Leihschürze\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Persönliches Rezeptheft\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• Onlinezugang zum Download von ausgewählten Bildern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZweiSchwestern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237875114251,"sku":"BrotSauerteig_26.09.2026","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/3030\/3142\/files\/IMG-4253.png?v=1775228294","url":"https:\/\/www.zweischwestern.com\/products\/backkurs-rustikaler-brotgenuss-am-26-09-2026","provider":"ZweiSchwestern","version":"1.0","type":"link"}