Petit Fours, die wohl edelste französische Gebäck-Kreation!

..und um diese soll es im Backkurs gehen. Simone ist unsere passionierte Bäckerin für Feingebäck und zeigt euch alles was ihr wissen müsst um diese Leckereien selber herzustellen.

Im Kurs werdet ihr unterschiedliche Petit Fours kreieren und dazu die Böden, die Füllungen und den Fondant-Überzug herstellen. Erfahrt alles Wissenswerte zum französischen Klassiker und wie ihr die Rezepte nach eurem Geschmack verfeinern und abwandeln könnt.

Außerdem zeigt euch Simone, wie ihr die Gebäcke mit einfachen Mitteln ganz wunderhübsch und kreativ verzieren könnt.

Insgesamt entstehen je nach Teilnehmerzahl mehrere unterschiedliche Petit Fours, die am Ende des Kurses fair aufgeteilt werden.

Termin: Freitag, 16.6.2023
Kursdauer: 3,5 h (18:00 - 21:30 Uhr)
Ort: Salzstraße 33, 87435 Kempten (Allgäu)

Neben den Backzutaten, ganz viel Spaß und Wissen über Petit Fours beinhaltet dein Kurs:

Begrüßungsdrink
Wasser, Kaffee & Snacks
Eure Backwerke (schön verpackt in einer Box zum Mitnehmen)
Leihschürze
Persönliches Rezeptheft
Onlinezugang zum Download von ausgewählten Bildern

Backkurse

Backkurs: Petit Fours am 16.6.2023