Eisglut x ZweiSchwestern
Du möchtest natürliches Eis selber herstellen – cremig, fruchtig und voller Geschmack?
Dann haben wir genau den richtigen Kurs für Dich!
In diesem Kurs lernst du, wie du aus hochwertigen Zutaten & mit dem richtigen Know-how verschiedene Eissorten herstellst, die in Geschmack & Qualität überzeugen.
Wir als ZweiSchwestern sind bekannt für unsere Liebe zu süßem Gebäck – und Eis gehört für uns definitiv auch dazu. Für diesen Kurs holen wir uns aber weiteres Expertenwissen mit an Bord und freuen uns sehr, ihn gemeinsam mit Sonja von EISGLUT (www.eisglut.bayern) umzusetzen.
Sonja ist eine echte Eis-Expertin und teilt ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre Leidenschaft für handwerklich hergestelltes Eis mit uns.
Gemeinsam zeigen wir euch vom ersten bis zum letzten Schritt, was es braucht, um natürliches Eis selbst herzustellen. Im Kurs entstehen verschiedene Eissorten, unter anderem: Sahnebasis, Schokolade, Joghurt-Honig, Frucht & Nussvarianten
Neben dem Eis kümmern wir uns auch um das Drumherum: Wir stellen leckere Toppings wie z.B. Karamell und Saucen her und backen außerdem knusprige Eiswaffeln selber. Wir stellen euch im Kurs auch den passenden Hersteller für Eismaschine & Co vor – Wilfa (Wilfa – norwegische Qualität seit 1948 – Wilfa AS)
Ganz nebenbei lernt ihr viele Grundlagen rund um Zutaten, Herstellung und Konsistenzen sowie wertvolle Tipps & Tricks aus dem Eislabor.
Je nach Teilnehmerzahl entstehen unterschiedliche Eiskreationen, die natürlich gemeinsam probiert und genossen werden. Eisbecher stellen wir zur Verfügung, sodass Reste auch mit nach Hause genommen werden dürfen.
Bitte bringt dafür – je nach Transportweg – eine Kühlbox und Kühlakkus mit.
Insgesamt entstehen je nach Teilnehmerzahl unterschiedliche 4-6 Sorten Eis:
- Termin: Freitag, den 08.05.2026
- Kursdauer: 3,5 h (16:00 - 19:30 Uhr)
- Ort: Salzstraße 33, 87435 Kempten (Allgäu)
Neben den Zutaten, ganz viel Spaß und Wissen über die Eisherstellung beinhaltet dein Kurs:
• Begrüßungsdrink
• Wasser, Kaffee & Snacks
• Leihschürze
• Persönliches Rezeptheft
• Onlinezugang zum Download von ausgewählten Bildern